コールラビという野菜を頂きました。一緒にシカクマメと唐辛子も。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%A9%E3%83%93 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%A1 コールラビはほぼ初めて見…

つい先日数兆円の買収劇で何かと話題のTwitter、世界中から発信されるツブヤキを眺めながら彼の地に思いを馳せるとか、リツイートされたニュースを目にして色々思うとか結構楽しんでいます。 ま、そんな前置きはどうでもいいのですが（笑） 最近羨ましいなぁ…

ご近所さんに美味しいキムチがあるよと声を掛けて頂いたので買い出しに御一緒させて頂きました。 向かったのはJR三ノ宮駅から歩いて20分ほどのところにある山下商店さんです。 http://www.kimchi-yamashita.com/ 今回は定番の白菜キムチ、大根キムチ（カクテ…

突然洋食が食べたくなったので友人カップルを誘ってにPinchoに行って来ました。 お店の名前のあるゲートを潜って、長い階段を登った先には落ち着いた空間が広がっています。 お好みのタパスを選んでチビチビやりながら友人と語らうも良し、お腹が空いていれ…

https://twitter.com/reveil/status/1566069253928759296 パッケージをよく観察してみるとマハラジャらしき人物の小太り感がなかなかリアルでGoodだ。でも、皿の上のチキンらしき食材には頭がついたままだ・・・。インドでは頭のついたままのチキンがカレー…

先日訪れた海鮮レストランで魚を食べ損ねたとぼやいていたら最近新しい海鮮レストランが出来たから行ってみようぜということでお魚リベンジに出掛けて来ました。 水槽で泳いでいるところを写真に撮るのを忘れてしまいましたが、2キロの立派なガルーパを選ん…

会社の近所の海鮮レストラン（名前忘れた） 仕事帰りに同僚と海鮮レストランで食事をしました。先日紹介した食べられなかった生牡蠣はこのときのものです。右隅に映っているグリルした牡蠣は美味しくいただきました。 そう言えば魚が居なかったな。 Bun Hais…

事務所で仕事をしていると時々果物を差し入れてくれます。最近でこそ日本でも食べられるものも増えましたがまだまだベトナムならではのものも多いです。 大体は皮を剥いて小さなお皿に載せてくれるのですが時々そのままをドーンと手渡されたりもします。常に…

今回は食べなかったものです。 あまり好き嫌いは無い方なんですが、普段から食べ慣れてなかったり、どうやっても食べる気にならなかったりしたものをいくつか御紹介 生牡蠣 会社の仲間で仕事帰りに海鮮食べに行ったときに生牡蠣が振る舞われました。「すっご…

JR神戸駅から歩いて10分ほどのところにある来来さんでにんにくそば、きも焼き、ホルモン焼きなどを頂きました。 他にも美味しそうなメニューがたくさんあったのですが今回は初回ということで看板メニューからいくつかピックアップした感じです。噂通りなかな…

関西の夏の風物詩と言えばなんと言っても鱧。白身のプリプリした触感がたまりません。 今回は淡路島のこゝちよさんで鱧をコースでいただきました。清潔感溢れる店内、細やかなサービス、そして料理はどれも美味しいの一言。夏の鱧を満喫できました。また訪れ…

偏食がちなインドと違いベトナムは多種多様なジャンルの料理を美味しく頂けます。コストもお手頃で正にグルメ天国。 ホーチミン出張中のとある日に食べたものを御紹介 宿泊はMajestic Hotel Saigonでした。開高健さんが長期滞在したこともあるというホテルで…

実は韓国にもよく出張しました。でも食事の写真は少ないのです。なぜかと言うと夜は取引先と食事でお酒がメイン。飲む飲む、もうこれでもかと飲む。もうダメですとなっても飲む。食べ物の写真を撮っている暇など与えられず、朝は二日酔い気味でホテルの朝食…

東京にはフォーを食べさせる店が山ほどあるみたいですね。その中にフォーティントーキョーという店がありますが今回はハノイ本店と２号店に行ってみました。 Phở Thìn 13 Lò Đúc ハノイ市内になんちゃっても出現するほど有名なお店です。 こちらはハイバーチ…

到着直後の晩ごはん インド出張は専らANAのムンバイ行き直行便を利用。昼前に成田を発ってムンバイに到着するのが夜というスケジュールで、フライト中は機内食を食べずにひたすら寝ていることが多く、晩ごはんはホテルに入ってからルームサービスで、という…

Spice Bistro - Thi Sách ホーチミンに出張したときに現地駐在員のMさんと一緒にSpice Bistroというお店に昼食を食べに行きました。私が行ったのはThi Sachのお店でしたがオープンエアーなお店でなかなか雰囲気良かったです。今は移転中で臨時休業になってい…

ベトナムと言えばフォー右側の写真がメニューでTai gauというのをオーダーしてみました。 真っ赤な唐辛子をどっさり入れて、ライムを絞って、いただきま〜す！

食べて美味しく見て楽しいのがベトナム料理。草系が多いのは定番だけどあさりとパイナップルというのは新しい発見 https://www.facebook.com/Haisantomato/

インドで覚えたマサラオムレツを朝食に頂くことが多いです。 ネギ、唐辛子などをたっぷり入れてパンと一緒に。う〜んたまらん

COVID-19だし寒いし思うように外出できないので香住から蟹を取り寄せて美味しくいただきました。 ちょっとプリン体が気になりましたが食べ始めるとあっという間でした（笑）

入国後7日間の待機期間が昨日で終了したので今日は平磯の増田屋にお寿司を食べに行きました。 上にぎり1.5とバッテラ、美味しかったです。